Pato Mulard

Descrição

  • Os patos Mulard (termo atribuído em França, ou Mule Duck, em inglês) foram originados pela criação híbrida entre pato-marreco e pato-mudo.
  • Na maioria dos casos o macho é um pato-mudo branco e a fêmea uma marreca de Pequim, para, desta forma, se produzir uma ave maior, (o cruzamento de um macho marreco com uma fêmea de pato-mudo dá origem a um produto de menor porte).
  • Esta estirpe é principalmente usada para produção de carne e foie gras.

Mais informações

  • Sob consulta
  • Sob consulta